Domaine Pignier Trousseau 2016

La Trousseau es una de las uvas del Jura, sinonimia de la Bastardo que tantas sopresas placenteras nos está dando en Galicia. Este monovarietal procede de la finca Les Gauthières, que tiene un suelo de marnas. Aparte de la viticultura biodiinámica certificada que es norma en Domaine Pignier, este vino se vendimia manualmente, con selección en el viñedo, despalillado, un encubado de un mes seguido de la fermentación natural con levaduras indígenas y una crianza posterior de 12 meses en barricas de roble. Se trata de un vino en la finura, la fruta roja y las especias, y con capacidad de guarda.

Tipo: Vino Tinto, Todos los productos. País: Francia. Región: FR-Jura. Productor: Domaine Pignier. Volumen: 75 cl. Denominación de Origen: AOC Côtes du Jura. Cosecha: 2016. Tipo de Viticultura: Biodinámico Certificado. Tipo de Uva: Trousseau.

Precio: 30

IVA incluido

Disponibilidad: En stock

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