Elvio Cogno Barbera dAlba Prephylloxera 2014

Esta Barbera Pre-Phylloxera se produce en una de las pocas viñas en pie franco que quedan en las Langas, y es una viña que es como un museo de otro tiempo, plantada hace más de cien años. Las plantas no utilizan portainjertos y se propagan por esquejes, manteniendo en el tiempo la esencia de la Barbera. Es un viñedo con excelente exposición en Berri, cerca de La Morra. El suelo es arenoso-calcáreo lo que protege el viñedo de la phylloxera. Con una baja producción por hectárea, tiene una gran concentración. El vino tiene una crianza en roble para desarrollar aún más los aromas primarios. Refinado y complejo cuando joven, envejece muy bien. Elvio Cogno trabajó durante muchos años para Marcarini, una de las bodegas piamontesas de referencia en La Morra. Pero, en 1990, tuvo la oportunidad de adquirir una finca histórica en Novello, donde residía la familia, que luego debió restaurar para devolver a un estado de producción de máxima calidad. En la cima de esa finca, denominada Bricco Ravera, es donde se ubica hoy la bodega y la casa familiar, en una propiedad del Siglo XVIII rodeada por 11 hectáreas de viñedo. Hoy, con Elvio retirado, son su hija Nadia y su yerno Valter Fissore quienes están a cargo de la propiedad familiar. Los viñedos se cultivan como Elvio los cultivaba, con un máximo respeto al viñedo en busca del equilibrio orgánico del mismo, y buscando rendimientos bajos que permitan una fruta de la máxima calidad a la altura del potencial de los viñedos.


Tipo: Vino Tinto. País: Italia. Región: IT-Piamonte. Productor: Elvio Cogno. Volumen: 75 cl. Denominación de origen: DOC Barbera dAlba. Cosecha: 2014. Variedades de uva: Barbera. Tipo de Viticultura: Convencional.

Disponibilidad: DISPONIBLE

Precio: 40.8

IVA incluido

Disponibilidad: En stock

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Elvio Cogno Barbera dAlba Prephylloxera 2014

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