Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2013

40% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 60% viña controlada en espaldera de más de 20 años. Vendimia manual. Se utilizan dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1ª fermentación para obtener el vino base es a temperatura controlada de 14-15ºC. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 42 meses en botella tradicional con sus lías. Después del degüelle manual se pone el segundo tapón de corcho. Color dorado pálido. Burbuja fina y con buena evolución en copa. Es un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado y con largo post-gusto. Cremoso y maduro. 75000 Botellas. 91 RP

Tipo: Vino Espumoso, Todos los productos. País: España. Región: ES-Cataluña. Volumen: 75 cl. Denominación de Origen: DO Cava. Cosecha: 2013. Tipo de Viticultura: Convencional. Tipo de Uva: Xarel.lo, Macabeo, Parellada.

Precio: 19.51

IVA incluido

Disponibilidad: En stock

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