Quinta da Muradella Monstruosa 2015

José Luis Mateo
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33,06 €
José Luis Mateo decidió recuperar una pequeña viña plantada con Monstruosa, de apenas un quinto de hectárea con exposición sur, y elaborar un vino con esta variedad de ciclo largo. El vino fermenta espontáneamente, con uva entera y se cria durante un año en acero inoxidable. Embotellado sin filtrar, se producen tan sólo 360 botellas al año.

Descripción

Hace quince años, las concentraciones parcelarias en Monterrei estaban llevando al arranque de cepas de la variedad Monstruosa de Monterrei, variedad que antaño formaba parte de ensamblajes con otras variedades blancas y tintas. José Luis Mateo decidió entonces recuperar una pequeña viña de apenas un quinto de hectárea con exposición sur, y elaborar un vino con esta variedad de ciclo largo. El vino fermenta espontáneamente, con uva entera y se cria durante un año en acero inoxidable. Embotellado sin filtrar, se producen tan sólo 360 botellas al año.

Detalles del producto

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Galicia
Productor
José Luis Mateo
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Monterrei
Cosecha
2015
Tipo de Viticultura
Ecológico Certificado
Tipo de Uva
Monstruosa
20502
10 Artículos

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