Quinta da Muradella Blanco 2015

Vino procedente la finca de la zona de Tamaguelos de Monterrei, fundamentalmente de terrenos pizarrosos y arcillosos, y de una selección de viñas viejas con terrenos de “sábrego” arenosos de descomposición granítica. Uva entera y parte despalillada. Maceración en frío durante 48 horas, posteriormente se inicia la fermentación con las pastas y levaduras propias en depósito de acero inoxidable, avanzada la fermentación se realiza un prensado , pasando una parte a inox y la otra a barricas de 500 L de roble francés de varios vinos, para rematar la fermentación. Se remueven las lías durante dos meses y posteriormente se mantiene en la barrica durante 8 meses, para ser trasegado a un depósito de inox en el que permanece varios meses, desde el que se embotella directamente. Requiere permanencia en botella para afinarse .

Tipo: Vino Blanco, Todos los productos. País: España. Región: ES-Galicia. Productor: José Luis Mateo. Volumen: 75 cl. Denominación de Origen: DO Monterrei. Cosecha: 2015. Tipo de Viticultura: Ecológico Certificado. Tipo de Uva: Treixadura.

Disponibilidad: Agotado / Pendiente de entrada

Precio: 33.06

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