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Domaine Pignier Vin Jaune 2009

Si pensamos en Jura, quizá el estilo más fácilmente identificable sea el Vin Jaune o Vino Amarillo. Un vino que entronca directamente con nuestros grandísimos vinos de Jerez ya que procede de uno de los mejores suelos del mundo, las marnas del Jura y un clima perfecto para la variedad Savagnin. El trabajo biodinámico es el que permite a Domaine Pignier hacer un Vin Jaune que es un auténtico vino de guarda, más de un siglo dicen. Pero todo empieza en el viñedo, y ahí se limitan los rendimientos a 25hl/ha, la vinificación con levaduras indígenas en barricas borgoñonas durante seis años, y luego sólo uno de cada tres toneles serán elegidos para ser embotellados como Vin Jaune en esa característica botella de 62cl.



Tipo: Vino Blanco, Todos los productos. País: Francia. Región: FR-Jura. Productor: Domaine Pignier. Volumen: 62 cl. Denominación de Origen: AOC Côtes du Jura. Cosecha: 2009. Tipo de Viticultura: Biodinámico Certificado. Tipo de Uva: Savagnin.

Precio: 54.99

IVA incluido

Disponibilidad: En stock

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Domaine Pignier Vin Jaune 2009

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