Gavela da Vila 2017

Gavela da Vila 2017

Daterra Viticultores
Out-of-Stock
€11.98
Gavela da Vila es un monovarietal de Palomino procedente de varias parcelas de Manzaneda cuyos suelos son principalmente a base de granito. Se trata de un blanco fresco fermentado con levaduras silvestres en barricas de roble francés y criado sobre sus lías en las mismas barricas durante 7 meses.

Description

Gavela da Vila es un monovarietal de Palomino procedente de varias parcelas de Manzaneda cuyos suelos son principalmente a base de granito. Se trata de un blanco fresco fermentado con levaduras silvestres en barricas de roble francés y criado sobre sus lías en las mismas barricas durante 7 meses. Daterra Viticultores es el nuevo proyecto de Laura Lorenzo, que trabajó durante muchos años en Dominio do Bibei. Daterra es un homenaje a los viticultores que pusieron sus viñas en las manos de Laura. Desde 2016, cuentan con su propio espacio, en el casco antiguo de Manzaneda, donde elaboran hasta siete referencias elaboradas con las variedades procedentes de viñedos de entre 80 y 120 años en distintos municipios. Trabajan en diferentes laderas, en diferentes valles, con diferentes alturas, con diferentes microclimas y esto les vale para ver qué variedad se adapta mejor a cada sitio de cara al futuro.

Product Details

Tipo
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Galicia
Productor
Daterra Viticultores
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
Vino
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Palomino
20952

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