El Enemigo Chardonnay 2016

Bodega Aleanna
In Stock
€18.10
El Enemigo Chardonnay es un varietal de la variedad Chardonnay, elaborado con viñedos ubicados en Gualtallary, se vendimia manualmente, con uvas cuidadosamente seleccionadas. La vinificación se realiza en barricas de roble francés 35% nuevas, con levaduras salvajes seleccionadas.

Description

El Enemigo Chardonnay es un varietal de la variedad Chardonnay, elaborado con viñedos ubicados en Gualtallary, se vendimia manualmente, con uvas cuidadosamente seleccionadas. La vinificación se realiza en barricas de roble francés 35% nuevas, con levaduras salvajes seleccionadas. Después de la fermentación se deja al vino cubierto en velo durante 10 meses en barricas viejas, protegiéndolo de la oxidación y forjando un gran carácter al vino. La crianza del vino se realiza durante un periodo de 12 meses en barricas de roble francés.
Bodega Aleanna está formada por dos románticos, un enólogo (Alejandro Vigil) y una historiadora (Adrianna Catena) que se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia. La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes. Su vino 'El Enemigo' simboliza la batalla del hombre contra uno mismo, el enemigo original, la batalla que definió a cada uno de los dueños de esta bodega.

Product Details

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Argentina
Región
AR-Mendoza
Productor
Bodega Aleanna
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AR Mendoza
Cosecha
2016
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Chardonnay
20813
28 Items

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